הכנת ארוחה שאותה תקחו איתכם לעבודה הכנה היא רעיון נהדר בתיאוריה, אבל במציאות זה יכול להיות מסובך למדי.
הנה 4 טיפים ממש טובים שיעזרו לכם להכין ארוחות מושלמות שיחסכו לכם כסף בחוץ וכן יהיו בריאות יותר:
1. הימנעו מעודף נוזלים
סנדוויצ'ים אולי נראים כמו אפשרות להכנה של ארוחה נוחה, אבל אם יש לכם גם סלט באותה קופסה, אולי כדאי להפריד ביניהם, אלא אם כן אתם מאלה שיודעים להעריך את טעמו של לחם רטוב.
ארזו את הכל בנפרד והוסיפו לסלט שלכם רטבים בדיוק לפני שאתם הולכים לאכול אותו.
2. בחרו בקופסאות הנכונות
נשמע פשוט, אבל לוודא שיש לכם את הקופסאות הנכונות זה חיוני מאוד כשמדובר בהכנת ארוחה, ויש הרבה יותר מה לשקול בעניין זה ממה שאתם עשויים לחשוב שיש.
ראשית, הדבר הנכון הוא לוודא שהקופסאות אטומות ואינן דולפות – הדבר האחרון שאתם רוצים זה שקית מלאה ברוטב של סלט.
לאחר מכן, כדאי שתחשבו אם הקופסה שלכם מתאימה לחימום במיקרוגל.
אם אתם חובבים מיכלי פלסטיק אבל מודאגים לגבי BPA (החומרים המסוכנים שמשתחררים עם החימום במיקרוגל), נסו להימנע משימוש בקופסאות ישנות או שרוטות, כי הן אלה שנוטות יותר להדליף חומרים כימיים כאשר הן מתחממות (או שפשוט לכו על חלופה מזכוכית).
באופן דומה, בדקו כי המיכל שלכם הוא ידידותי למקפיא כדי להגן על הטעם ומרקם של האוכל.
2. בעיות עם הפסטה
פסטה היא עוד פחמימה פופולרית המשמשת להכנת ארוחה, אבל היא לא מושך בכלל לאכילה כאשר היא מתקררת. כדי להימנע ממצב שבו הפסטה מתקררת ומתייבשת, אתם יכולים להוסיף לפסטה שמן זית בבישול, דבר אשר יסייע למנוע ממנה להפוך לדביקה מאוד.
אם אתם קצת משועממים מפסטה, למה שלא תחליפו את זה בקינואה? קינואה היא חלופה מצוינת כי היא גם חלבון מלא (וזו אפשרות לארוחה נהדרת אם אתם טבעונים).
3. הסיפור עם הדג
דגים עשויים להיות טעימים מאוד, אבל בדיוק כמו עם אורז, ישנם כללים מסוימים שעליכם לעקוב אחריהם. דגים מחוממים במיקרוגל הם עסק מסוכן, שלא לדבר על כך שאתם בטח לא תוכלו להיות האדם הפופולרי ביותר במקום העבודה.
עם זאת, אם אתם ממש רוצים להביא איתכם דג מהבית, נסו לוודא שאתם מחממים אותו לאט ועל טמפרטורה נמוכה, תוך הוספת התזה של מים מספר פעמים כדי להבטיח שהדג שלכם לא יתייבש.
זה יכול לקחת קצת זמן, אבל עדיף לעשות צדק עם הסלמון – אחרי הכל, אם כבר אתם מסריחים את הסביבה, לפחות שזו תהיה סיבה טובה שהיתה שווה את זה.